Привет! Меня зовут Оксана, я живу по принципу «Цель – ноль отходов». Чтобы познакомить с ним других людей, я придумала такое занятие, которое мы в “Школьных проектах” много раз проводили для школьников и учителей. С ходу в теме не очень просто разобраться, поэтому, если возникнут вопросы, когда будете готовиться к занятию, не стесняйтесь мне написать.

Количество участников: 10-20

Возраст участников: от 12 лет

Требуемое время: 1 — 1,5 часа

Краткое описание: В ходе интерактивного занятия участники знакомятся с популярной концепцией «Ноль отходов» («Zero waste»), суть которой заключается в том, что, выполняя несложные правила, отдельный человек в бытовой жизни может совсем не производить мусор. Кстати, здесь можно посмотреть короткий сюжет с одного из занятий.

Цель занятия: направить участников на осознание того, как именно их повседневная жизнь оставляет след в природе, дать участникам большое количество инструментов, с помощью которых можно снизить свой экологический след.

Необходимое для занятия: одноразовые и многоразовые вещи-аналоги (список приведён в ходе занятия), проектор. Перед тем, как переходить к самому занятию, рекомендуем ознакомиться с общими правилами концепции «Ноль отходов» на нашем сайте или в других источниках.

Подробное описание

Подготовка:

а) Расставьте стулья в полукруг, обращенный к экрану, а за пределами полукруга поставьте стол

б) На столе нужно разместить предметы по количеству участников. Вот список предметов на 16 человек (разделены на правила концепции, которые по порядку рассматриваются в занятии):

Refuse (откажись) – никаких предметов на столе т.к принцип предполагает не замену на что-то, а отказ. Например, трубочки или безделушки из поездок и на праздники, воздушные шарики.

Reduce (сократи):

  • экомешочек – пластиковый пакет (сокращаем количество упаковки)
  • футболка и купон за сдачу одежды от H&M (сокращаем количество ненужной одежды, особенно покупаемой)

Reuse (используй повторно):

  • пластиковый пакет – рюкзак
  • «бумажный» стаканчик для кофе – многоразовая кружка
  • бутилированная вода из магазина – многоразовая бутылка
  • одноразовый дождевик – многоразовый
  • можно найти ещё много примеров. Есть многоразовые трубочки, есть восковые салфетки, которые заменяют пищевую плёнку и так далее. Узнать можно, загуглив «товары для zero waste»

Recycle (переработай):

  • нужен аналогичный товар в перерабатываемой и неперерабатываемой упаковке. Так, например, я использую зубную пасту в тюбике и зубной порошок в коробке с маркировкой 5.

Rethink (переосмысли):

  • может быть что угодно, но я для примера беру книгу и читательский билет в библиотеку – мысль в том, что книги чаще всего тоже одноразовые, мы их редко перечитываем, хоть и оставляем дома.

Rot (компостируй):

  • тут все только на уровне рассказов. Вот видео по теме, которое можно показать.

Также на экране рекомендуем включить презентацию, которую можно скачать здесь.

Проведение:

1. Обычно я начинаю занятие с личной истории о том, как впервые задумалась о проблеме мусора. Такая история есть почти у каждого: может, вы съездили за границу и увидели, что там всё разделяют на много разных контейнеров. Или, например, вы проезжали мимо городской свалки и увидели, насколько она огромная, или где-то на курорте в Азии случайно заплыли в пластиковый остров. Вспомните свою историю и расскажите её. Это поможет снизить пафос о «спасении планеты» и переведёт фокус на нашу повседневную, «простую» жизнь.

2. Расскажите, что на столе лежат предметы, назовите количество. Попросите каждого взять по одному предмету со стола. После этого скажите, что у каждого предмета есть пара. Внутри этой пары предметы взаимозаменяемы и выполняют одинаковую функцию, только при использовании один увеличивает количество производимого мусора, а другой – уменьшает. Попросите найти человека, который хранит «пару» вашему предмету, и сесть рядом с ним. Тех, кто определи пару неправильно, попросите встать и  искать пару дальше. На этом этапе не нужно комментировать принцип пары вещей, только говорить – правильно нашлась пара или нет.

3. Расскажите про концепцию ноль отходов. Это набор R-принципов. Всё началось с принципов осознанного потребления (слайд 2) –Reduce, Reuse, Recycle. Потом основательница движения «Ноль отходов» в быту Беа Джонсон, оформила это в концепцию «Zero waste», добавив Refuse в начале и Rot в конце (слайд 3), позже это обросло неисчислимым количеством R-принципов, из которых я выбрала Rethink (слайд 4 и слайд 5 с переводом). Важно, что принципы нужно применять в порядке сверху вниз. Сначала – подумать, от чего можно отказаться, потом решить, в чём стоит сократить потребление и так далее. В итоге должны остаться только пищевые отходы, которые следует компостировать (последний принцип).

4. Попросите участников в парах определить, по какому принципу из выведенных на экране работают ваши вещи. Озвучивать решение участникам на этом этапе не нужно, только договориться.

5. Спросите, кто решил, что их пара относится к принципу Refuse?На самом деле, никакая пара не относится, так как принцип предполагает не замену на что-то, а отказ. Например, трубочки для напитков или безделушки из поездок и на праздники, воздушные шарики и тому подобное.

6. Попросите участников прикинуть в голове, что именно они выносят на помойку в мусорном мешке каждый день, какие категории вещей? Обсудите. В результате вы, скорее всего, придёте к трём категориям: органика (пищевые отходы), одноразовые вещи и упаковка от товаров.

7. Спросите, кто решил, что их пара относится к принципу Reduce? (слайд 6)

Экомешочек и пластиковый пакет (сокращаем количество упаковки)

Всю еду и очень многие вещи мы приносим домой в полиэтилене. Вы много раз слышали, что он используется несколько минут и разлагается от 700 до 1000 лет. И все это время, конечно, вредит природе.

Одноразовый пластик уже запретили в Индии, Кении, Австралии, Новой Зеландии. В Кении пакеты отбирают у въезжающих на границе. В Индии на рынках фрукты продают в кусках ткани, а готовую еду на улицах подают в огромных банановых листьях.

В Европе повсюду открываются магазины «без упаковки», где всё – от еды до бытовой химии – продают на развес в свои мешки, банки и коробки. В Петербурге есть уже 5 таких магазинов. Но многие продукты в свои мешочки можно купить и, например, в Ашане. Там на развес, кроме фруктов и овощей, можно взять крупы, макароны, печенья, специи, чай, сухофрукты, орехи, заморозку. Дома все это можно высыпать в банки. Мешочки классно выглядят, в них продукты не преют, кассиры только рады, а полка с продуктами дома становится удобной и минималистичной.

На слайде 7 основательница движения «Ноль отходов» в быту Беа Джонсон во время поездки в Москву зашла как раз в Ашан и сказала, что в Москве есть все условия, чтобы жить без отходов.

Футболка и купон за сдачу одежды от H&M (сокращаем количество ненужной одежды, особенно покупаемой, слайд 9)

Что вы делаете с износившейся одеждой? Или с той, которая в порядке, но вы ее точно никогда не наденете?

Не выбрасывайте в помойку! Все это пригодится другим. Даже вам самим, если, например, вы заходите в H&M. Там взамен на мешок текстиля для переработки дают скидку 15%. Причем «текстиль» — не обязательно одежда: ненужная простынь, непарный носок или кусочки ткани тоже подойдут. Похожую акцию запустили в Reebok.

Сама я всегда отношу одежду в контейнеры «Спасибо». Оттуда хорошая одежда попадает в благотворительный магазин, сносная — напрямую нуждающимся, а непригодная – в переработку, из нее делают утеплитель. Голубые контейнеры есть почти в каждом торговом центре. Есть и аналогичные движения – зеленые контейнеры «Лепта» на остановках и «Перемолка».

8. Спросите, кто решил, что их пара относится к принципу Reuse? (слайд 10)

Пластиковый пакет — рюкзак

Не брать на кассе пакет – это самый простой способ начать сокращать отходы и экономить на этом. Минус 180 пакетов в год.

Бутилированная вода из магазина – многоразовая бутылка (слайд 11)

Можно не покупать воду в одноразовой бутылке, а носить свою любимую приятную бутылку. А если живете в Петербурге – вам бонус! Проект «Наполним Заново» собирает на одной карте все кафе и бары, где вам с радостью нальют воду в вашу бутылку. На двери заведения обычно еще наклеен голубой стикер с названием проекта. Но вообще попросить налить воду из фильтра в свою бутылку можно в любом баре или кафе, и там это скорее всего сделают бесплатно, даже если вы ничего не заказали.

«Бумажный» стаканчик для кофе – многоразовая кружка

Спросите, из чего сделан одноразовый стаканчик для кофе. Если ребята предположат, что из бумаги, сделайте эксперимент. Сверните лист А4 в кулёк и налейте обычную воду в кулёк и в стаканчик. Глупый эксперимент очевидно доказывает, что стакан не бумажный – он покрыт изнутри пластиком, из-за этого его не переработать. Также можно с участниками найти маркировку на крышечке стакана. Их почти всегда делают из пластика с маркировкой 6 – это полистирол, который становится токсичным при температуре выше 30 градусов. 

Можно экономить на кофе, если часто берете его с собой. Заведите многоразовую кружку под кофе на вынос. В Петербурге и многих других городах – снова бонус. Проект «My cup, please» собрал кофейни, где не просто обрадуются многоразовой кружке, но и сделают скидку. 

Одноразовый дождевик – многоразовый

Многоразовые вещи обычно более стильные. К тому же они приятнее одноразовых аналогов, их удобно хранить и носить с собой.

9. Спросите, кто решил, что их пара относится к принципу Recycle? (слайд 12)

Зубная паста в тюбике и зубной порошок в коробке с маркировкой 5

Попробуйте найти маркировку на предметах. Спросите, сдавал ли кто-то из участников отходы в переработку, попросите поделиться опытом.

Важно, что в концепции «Ноль отходов» Recycle занимает только четвёртое место. То есть в переработку стоит отправлять только то, от чего не удалось отказаться, сократить потребление и где не помогли многоразовые вещи.

Расскажите про Recyclemap (слайд 13). Если позволяет время, предложите участникам открыть карту на своем телефоне и найти ближайшие контейнеры рядом с местом, где проходит занятие или рядом с их домом.

10. Спросите, кто решил, что их пара относится к принципу Rethink? (слайд 12)

Книга и читательский билет в библиотеку  

Многие вещи, которые кажутся нам нужными и совсем не выглядят мусором, на деле тоже одноразовые. Например, книги в мягком переплёте сейчас стоят очень дешево, мы их покупаем в магазине, читаем один раз, максимум два, и ставим на полку на всю оставшуюся жизнь. Гораздо лучше брать книгу в библиотеке или у друзей, и только если книга стала вашей любимой – покупать её в свою домашнюю библиотеку.

11. Обсудите принцип Rot

Компостирование – это переработка пищевых отходов в удобрение. Пищевые отходы кажутся безопасными, но на свалке без доступа воздуха они гниют, отравляя землю и воздух. Свалочный газ провоцирует частые заболевания у людей, которые живут рядом со свалками, а также усиливает парниковый эффект, который ведёт к глобальному потеплению.

По теме пищевых отходов можно показать участникам видео или, например, рассказать про то, как обращаются с пищевыми отходами в Сан-Франциско – городе, который идёт к нулю отходов (слайд 14). Почитать об этом можно здесь: вот начало, а вот – продолжение.

12. Зачем нам всё это?

Обычно проблемы экологии и мусора кажутся чем-то далёким (слайд 15): дикие животные, океанический мусор, это не касается конкретно нас.

На самом деле проблема гораздо ближе, чем кажется (слайд 16). Фото справа – часть фотопроекта “Мангалы Финского залива”. Авторы о проекте: “Этим проектом мы хотим поднять ряд важных тем и вопросов – проблема экологическая и, конечно, эстетическая. Побережье после летнего сезона заполонено ржавым железом и мусором”. А ведь одноразовые дешевые мангалы – это очень удобно. Пожарил шашлык и оставил на месте.

Фото слева – из истории про “Шиес”. После мусорных бунтов в подмосковье в 2016 г. власти Москвы решили построить огромный полигон для московского мусора на железнодорожной станции Шиес в Архангельской области. Прочитать историю можно здесь, а здесь посмотреть документальный фильм с места планируемого строительства.

Поделиться